Serat adalah nutrisi yang sering kita dengar, namun serat tidak dipahami dengan baik. Sederhananya, serat mengacu pada karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh manusia. Mereka diklasifikasikan sebagai larut atau tidak larut, tergantung apakah serat dapat larut dalam cairan atau tidak. Apakah manfaat serat dalam menurunkan berat badan? Kita akan membahasnya dalam artikel ini. Serat tak larut berfungsi sebagian besar sebagai agen "bulking" dan tidak terlalu menarik. Namun demikian serat larut dapat memiliki efek kuat pada kesehatan dan metabolisme ( 1 ). Beberapa penelitian menunjukkan bahwa serat larut dapat membantu Anda menurunkan lemak , tetapi serat ini harus memiliki sifat-sifat tertentu. Serat Adalah Umpan Bagi Bakteri Ramah Usus. Diperkirakan terdapat sekitar 100 triliun bakteri hidup di dalam usus manusia, terutama di dalam usus besar ( 2 ). Bakteri ini dikenal sebagai flora usus. Memiliki bakteri di dalam usus mungkin terdengar tidak menyenangkan ketika kita berfiki...